Ciberžolė – ne tik ryškiai geltonas prieskonis iš rytietiškų virtuvės lentynų. Tai viena labiausiai tiriamų vaistažolių, kurios nauda apima ne tik virškinimą, bet ir kepenų, sąnarių, smegenų bei širdies sveikatą.
Dėl veikliosios medžiagos kurkumino, ši prieskoninė šaknis dažnai vadinama natūraliu uždegimo gesintoju. Tačiau svarbu suprasti, kada ciberžolė išties veikia, kaip ją vartoti teisingai ir kokios dozės laikytis, kad būtų saugu ir naudinga.
Pateikiame 7 pagrindines priežastis, kodėl verta ciberžolę vartoti kasdien – ir ką žinoti prieš tai darant.
1. Ciberžolė gali mažinti lėtinį uždegimą
Lėtinis, tyliai organizmą alinantis uždegimas – tai paslėptas daugelio ligų fonas. Nuo širdies ligų iki medžiagų apykaitos sutrikimų, net vėžio – visa tai dažnai prasideda nuo nuolatinės imuninės sistemos „perkaitimo“.
Kurkuminas – pagrindinė ciberžolės veiklioji medžiaga – pasižymi stipriomis priešuždegiminėmis savybėmis. Tyrimais patvirtinta, kad jis gali padėti sumažinti uždegimo žymenis organizme, ypač jei vartojamas nuosekliai.
2. Naudingas smegenų veiklai ir atminčiai
Ciberžolės nauda sveikatai siejama ir su neuroprotekciniu poveikiu. Kai kurkuminas veikia prieš uždegimą smegenų audiniuose, jis gali prisidėti prie geresnės atminties, mažesnės Alzheimerio ligos rizikos ir lėtesnio pažinimo funkcijų silpnėjimo.
Vieno klinikinio tyrimo metu vyresnio amžiaus žmonėms, 18 mėnesių vartojusiems kurkumino papildus, pastebėta aiški pažanga atminties ir dėmesio testuose – be jokio šalutinio poveikio.
3. Gali sumažinti sąnarių skausmą ir uždegimą
Kurkuminas gali būti naudingas ir tiems, kurie kovoja su sąnarių ligomis, ypač osteoartritu. Kai kuriuose tyrimuose nurodoma, kad 200–500 mg kurkumino per dieną padeda mažinti sąnarių tinimą ir skausmą net geriau nei kai kurie nesteroidiniai vaistai nuo uždegimo.
Svarbu suprasti – tai nėra vaistų pakaitalas, bet puiki papildoma priemonė šalia įprasto gydymo plano.
4. Gali padėti kovoti su depresijos simptomais
Mokslininkai pastebi, kad ciberžolė gali paveikti smegenų nuotaikos reguliavimo mechanizmus. Kurkuminas padidina BDNF – baltymą, kuris palaiko nervinių ląstelių augimą. Taip pat skatina serotonino ir dopamino – vadinamųjų „laimės hormonų“ – gamybą.
Kai kuriuose tyrimuose jis pasirodė toks pat veiksmingas kaip kai kurie antidepresantai. Nors tyrimų dar nepakanka plačiam pritaikymui, rezultatai žada daug.
5. Saugo kepenis ir gali padėti esant riebalinei kepenų ligai
Vienas iš ryškiausių ciberžolės naudos sveikatai pavyzdžių – kepenų apsauga. Kurkuminas gali sulėtinti riebalų kaupimąsi kepenyse, padėti mažinti uždegimą bei apsaugoti nuo fibrozės ir cirozės vystymosi.
Tai ypač svarbu šiuolaikiniame kontekste, kai vis daugiau žmonių susiduria su nealkoholine kepenų liga dėl mitybos ir gyvenimo būdo įpročių.
6. Gali palengvinti alergijų simptomus
Kurkuminas taip pat pasižymi antialerginėmis savybėmis. Jis gali slopinti histamino išsiskyrimą, kuris sukelia pagrindinius šienligės simptomus – čiaudulį, niežėjimą, nosies užgulimą. Nors tyrimai daugiausia atlikti su gyvūnais, jie rodo, kad kurkuminas gali turėti apsauginį poveikį ir žmogaus imunitetui sezono metu.
7. Galimai mažina navikų vystymosi riziką
Kurkuminas tiriamas ir dėl savo priešnavikinių savybių. Kai kuriuose eksperimentuose pastebėta, kad jis gali stabdyti navikinių ląstelių augimą, ypač storosios žarnos srityje.
Vienas tyrimas parodė, kad vartojant ciberžolės papildus, pažeidimų žarnyne sumažėjo net 40 %. Tačiau šie rezultatai dar nėra pakankami, kad galėtume kalbėti apie vėžio prevenciją – tai tik perspektyvi kryptis ateičiai.
Kiek ciberžolės vartoti ir kada sustoti?
Nors ciberžolė laikoma saugiu prieskoniu, svarbu neperdozuoti. Pasaulio sveikatos organizacija rekomenduoja vartoti ne daugiau kaip 3 mg kurkumino 1 kg kūno svorio.
Kadangi kurkuminas sudaro tik apie 3 % ciberžolės miltelių, tai reiškia, kad vidutinė dienos norma – apie 5–7 gramus miltelių per dieną.
Geriausia ciberžolę vartoti su sveikaisiais riebalais (alyvuogių aliejumi, avokadu, riešutais) – taip ji geriau pasisavinama. Juodieji pipirai taip pat gali padėti, bet jų reikia vengti sergant skrandžio ar žarnyno ligomis.
Kada ciberžolės vengti?
Venkite ciberžolės ar jos papildų, jei:
- Vartojate kraują skystinančius vaistus;
- Turite tulžies pūslės problemų;
- Patiriate virškinimo sutrikimų, pilvo pūtimą ar skausmą po vartojimo.
Jei vartojate vaistus ar sergate lėtinėmis ligomis – pasitarkite su gydytoju prieš pradėdami naudoti papildus.
Vertinga, jei vartojama protingai
Ciberžolės nauda sveikatai neabejotinai įspūdinga – ji gali padėti kovoti su uždegimu, saugoti kepenis ir smegenis, netgi gerinti emocinę būklę. Tačiau tai nėra stebuklingas vaistas.
Kaip ir visur, svarbiausia – saikas, reguliarumas ir atsargumas. Įtrauk ją į mitybą kaip natūralų, sveikatą palaikantį prieskonį, bet neužmiršk – tikras poveikis atsiranda ne iš kiekio, o iš pastovumo
