Valstybinė sveikatos organizacija patvirtina, kad įvairių vitaminų ir mineralų suvartojimas yra esminis mūsų sveikatos išlaikymo faktorius. Tarp šių esminių elementų yra ir vitaminas E. Šis vitaminas vaidina svarbų vaidmenį organizme, nes jis yra galingas antioksidantas, kuris gali apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų ir uždegimo.
Tačiau, kai kurie žmonės gali patirti vitamino E trūkumą, kuris gali sukelti įvairių sveikatos problemų. Sėkmingai įveikti šį trūkumą gali būti sudėtinga, tačiau įvairių maisto produktų, kuriuose yra natūraliai šio vitamino, įtraukimas į kasdienę mitybą gali padėti atkurti tinkamą vitamino E lygį organizme.
Vitamino E trūkumas: Simptomai
Vitamino E trūkumas yra retas ir paprastai pasitaiko dėl problemų, susijusių su maistinių medžiagų absorbcija, o ne dėl nepakankamo vitamino E vartojimo mityboje. Šie simptomai gali atsirasti esant vitamino E trūkumui:
- Raumenų silpnumas: Vitamino E trūkumas gali sukelti raumenų silpnumą ir koordinacijos problemas dėl poveikio nervų ir raumenų funkcijai.
- Neuropatija: Vitaminas E yra svarbus nervų sveikatai. Jo trūkumas gali sukelti periferinę neuropatiją, pasireiškiančią tirpimu, dilgčiojimu ar skausmu rankose ir kojose.
- Imuninės sistemos sutrikimai: Vitaminas E padeda palaikyti stiprią imuninę sistemą. Jo trūkumas gali sukelti imuninės sistemos silpnėjimą, dėl kurio padidėja infekcijų rizika.
- Regėjimo problemos: Ilgalaikis vitamino E trūkumas gali sukelti retinopatiją, regos nervo pažeidimą, kuris gali pabloginti regėjimą.
- Odos problemos: Vitaminas E yra svarbus odos sveikatai. Jo trūkumas gali sukelti odos sausumą, pleiskanojimą ir elastingumo praradimą.
- Reprodukcijos problemos: Vitaminas E yra svarbus vaisingumui tiek vyrams, tiek moterims, ir jo trūkumas gali turėti įtakos reprodukcinei funkcijai.
- Neurologiniai problemos: Ilgalaikis vitamino E trūkumas gali sukelti įvairias neurologines problemas, įskaitant atminties praradimą, orientacijos sutrikimus ir net ataksiją (koordinacijos stoką).
- Anemija: Vitaminas E trūkumas gali sukelti raudonųjų kraujo kūnelių pažeidimą, kuris gali vesti į anemiją.
Svarbu paminėti, kad vitamino E trūkumas yra labai retas ir dažniausiai susijęs su genetinėmis būklėmis arba sutrikusia riebalų absorbcija. Jei įtariate, kad jums gali trūkti vitamino E, turėtumėte pasitarti su sveikatos priežiūros specialistu dėl tinkamo diagnozavimo ir gydymo.
8 natūralūs maisto produktai
1. Saulėgrąžos
Saulėgrąžų sėklos yra puikus vitamino E šaltinis. Joms būdingas aukštas tokoferolio kiekis, kuris yra vitamino E kita forma, pasižyminti antioksidaciniu poveikiu. Kiekvienoje saulėgrąžos sėkloje yra apie 7 mg vitamino E.
- Saulėgrąžų sėklos yra turtingos vitaminu E, taip pat selenu, kuris padeda palaikyti imuninę sistemą.
- Jos gali būti įtrauktos į dribsnius, sriubas, salotos arba valgomos kaip užkandis.
- Tinkama dienos dozė gali padėti apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso.
2. Migdolai
Migdolai yra dar vienas natūralus vitamino E šaltinis. Jie ne tik suteikia jums šio vitamino, bet ir sveikų riebalų, baltymų bei skaidulų. Vienas vidutinis migdolas gali suteikti apie 7 mg vitamino E.
- Migdolai yra puikus baltymų ir skaidulų šaltinis, todėl jie suteikia ilgalaikį sotumo jausmą.
- Jie gali būti valgomi su grūdais, pridedami prie jogurto, arbatos arba naudojami kaip pagrindinis ingredientas patiekaluose.
- Be vitamino E, migdoluose taip pat gausu seleno ir magnio.
3. Avokadai
Avokadai garsėja savo sveikais riebalais ir yra puikus vitamino E šaltinis. Vidutinis avokadas gali suteikti apie 2 mg vitamino E, taip pat jame yra kitų naudingų vitaminų ir mineralų.
- Juos galima valgyti šviežius, įtraukti į salotas arba naudoti kaip užtepėlę sumuštiniams.
- Be vitamino E, avokadai turi vitamino K, folio rūgšties ir kalio.
4. Egzotiniai vaisiai
Kai kurie egzotiniai vaisiai, tokie kaip mangai ar papaja, taip pat yra turtingi vitaminu E. Jie suteikia ne tik skonio malonumą, bet ir sveikatingumo privalumus.
- Egzotiniai vaisiai, tokie kaip mangai, papaja ir guavos, yra turtingi vitaminais ir antioksidantais, įskaitant vitaminą E.
- Jie gali būti valgomi švieži, įtraukiami į vaisių kokteilius arba naudojami desertuose.
- Šie vaisiai taip pat turi daug vitamino C ir folio rūgšties.
5. Riebios žuvys ir aliejai
Riebios žuvys, tokios kaip lašiša, menkė arba šprotai, taip pat yra turtingi vitaminu E. Be to, palmių aliejus, kokosų aliejus ir saulėgrąžų aliejus taip pat gali prisidėti prie vitaminas E turinčios dietos.
- Lašiša, menkė, šprotai ir kt. yra riebios žuvys, kurios yra puikus vitamino E šaltinis.
- Žuvys gali būti keptos, virtos arba patiekiamos su šviežiomis daržovėmis.
- Taip pat galite pasirinkti palmių aliejų arba gyslotės aliejų kepimui ir padažams.
6. Špinatai
Špinatai yra žalios lapinės daržovės, kuriose yra daug vitamino E. Įtraukę šią daržovę į savo mitybą, galite papildyti savo organizmo vitamino E atsargas.
- Špinatai yra žalia lapinė daržovė, turinti mažai kalorijų ir daug vitamino E, vitamino C, folio rūgšties ir geležies.
- Špinatai gali būti naudojami salotoms, sriuboms arba patiekiami kaip garnyras.
- Taip pat galima valgyti šviežią su džiovintais pomidorais ir sūriu.
- Špinatai kartu su vitaminu E suteikia įvairių būtinų maistinių medžiagų.
7. Kiaušiniai
Kiaušiniai yra ne tik puikus baltymų šaltinis, bet taip pat turi šiek tiek vitamino E. Jie taip pat gali prisidėti prie jūsų šio vitamino poreikių tenkinimo.
- Kiaušiniai yra puikus baltymų šaltinis ir taip pat turi šiek tiek vitamino E.
- Juos galima virti, kepti, virti į baltymus arba naudoti salotoms gaminti.
- Jie taip pat turi vitamino D ir vitamino B12.
8. Svogūnai
Svogūnai taip pat gali būti vertingi vitamino E šaltiniai. Jie lengvai dedami į įvairius patiekalus ir gali pagerinti jūsų mitybą.
- Jie gali būti naudojami beveik visuose patiekaluose, pradedant sriubomis ir baigiant patiekalais su kepta mėsa.
- Svogūnai taip pat sutikia skaidulų ir vitamino C.
Svarbu atsiminti, kad sveika ir subalansuota mityba yra būtina norint palaikyti tinkamą vitamino E kiekį jūsų organizme. Be to, pajutus sunkius vitamino E trūkumo simptomus, patartina pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu.
E vitamino trūkumo simptomus galite skaityti ČIA
Visada geriausia pasikonsultuoti su specialistu, kad išvengtumėte sveikatos problemų. Tačiau įtraukę šiuos maisto produktus į savo kasdienę mitybą galite prisidėti prie sveikesnio gyvenimo būdo ir užtikrinti, kad jūsų organizmas gautų pakankamą vitamino E.
