Straipsnio turinys
Agurkai yra gaivios ir švelnios daržovės, kurios atneša malonumą karštomis vasaros dienomis ir tampa populiariais ingredientais įvairiuose patiekaluose. Tačiau šios paprastos daržovės slepia daugybę įdomių ir netikėtų paslapčių. Šiame straipsnyje pasinerkite į agurkų pasaulį ir sužinokite 14 stulbinančių faktų, kurie leis Jums pažvelgti į šią daržovę visiškai iš kitos pusės.
- Agurkai yra kilę iš Azijos ir yra viena seniausių žinomų daržovių pasaulyje.
- Jų pavadinimas “agurkas” kilęs iš senovės indoeuropiečių kalbos ir reiškia “nepamainomas”.
- Agurkai turi labai aukštą vandens kiekį, todėl jie yra puikus hidratacijos šaltinis karštuose oruose.
- Jų žiedynai naudojami kai kurių veislių alaus gamyboje.
- Egzistuoja tūkstančiai agurkų veislių, kurios skiriasi forma, dydžiu ir skoniu.
- Dauguma žmonių žino tik žalius agurkus, tačiau yra ir geltonų, baltų, oranžinių ir net juodų agurkų veislių.
- Japonijoje populiari veislė vadinama “Kyuri”, kurių ilgis yra tik apie 5 cm ir jas galima valgyti su oda.
- Agurkuose yra mažai kalorijų, bet turi daug vitaminų, mineralų ir skaidulų.
- Senovės Romoje buvo populiari veislė, vadinama “cumbers”, kuris buvo valgomas su sūriu ir actu.
- Vienas didžiausių pasaulyje agurkų svėrė 12,9 kg ir buvo užaugintas Didžiojoje Britanijoje.
- Agurkai yra dalis tikrai išskirtinio mūsų kasdienio meniu – svarbiausias dalykas, kurio mes ieškome valgydami.
- Kinijoje agurkai naudojami kaip amuletas ir simbolis, kuris saugo nuo nelaimių ir blogos energijos.
- Agurkai buvo tokie populiarūs Romoje, kad buvo dedami į plaukų priežiūros produktus ir odos losjonus.
- Meksikoje ir Indijos kultūroje agurkai simbolizuoja naujovę ir vaisingumą, todėl jie yra dažnas elementas vestuvėse.
Agurkai, nors ir paprasta daržovė, juose slypi šimtai įdomių paslapčių ir savybių. Jų įvairovė ir maistinė vertė padaro juos vertinga ir neatskiriama mūsų virtuvės dalimi. Leiskime šioms gaivioms daržovėms teikti mums malonumą karštuose vasaros dienose ir puoselėti savo unikalumą mūsų patiekaluose.
