Kava – tai ne tik gėrimas, bet ir ritualas, turintis gilias tradicijas visame pasaulyje. Skirtingos kultūros sukūrė savitus kavos paruošimo ir gėrimo būdus, kurie atspindi jų gyvenimo būdą, istoriją ir vertybes. Keliaukime po pasaulį ir susipažinkime su įdomiausiais kavos gėrimo ritualais!
Turkiška kava – lėtumo ir bendravimo simbolis
Turkijoje kava ruošiama ant silpnos ugnies specialiame inde – džezvoje. Ji patiekiama mažose puodeliuose su storu tirščiu sluoksniu. Svarbu ne tik skonis, bet ir pati gėrimo patirtis – tai laikas bendravimui ir atsipalaidavimui. Be to, turkai dažnai naudoja kavos tirščius būrimui!
Itališkas espresso – greitas ir intensyvus malonumas
Italai mėgaujasi espresso – koncentruota ir stipria kava, kuri dažniausiai geriama stovint prie baro. Tai trumpas, bet nepaprastai aromatingas ritualas, kuris įsilieja į kasdienį italų gyvenimo tempą. Cappuccino Italijoje geriama tik rytais – po pietų tai laikoma netinkama praktika!
Etiopijos kavos ceremonija – pagarba tradicijoms
Etiopija laikoma kavos gimtine, todėl čia kavos gėrimo ceremonija yra ypatingai svarbi. Pupelės skrudinamos ant atviros ugnies, sumalamos ir verdamos moliniuose induose. Tai ilgas ir šventas ritualas, kurio metu dalyviai mėgaujasi ne tik kava, bet ir bendravimu.
Japonijos kavos kultūra – tarp modernumo ir estetikos
Nors Japonija garsėja arbatos ceremonijomis, kava čia taip pat užima svarbią vietą. Japonai mėgsta filtrinę kavą ir itin vertina estetiką – kiekvienas paruošimo etapas yra atliekamas kruopščiai ir preciziškai. Be to, Japonijoje itin populiari šalta lašelinė kava, kuri ruošiama net kelias valandas.
Prancūziškas „café au lait“ – ramūs rytai su kava
Prancūzijoje rytinė kava dažnai geriama su šviežiais kruasanais ar kitais kepiniais. „Café au lait“ – tai stipri kava su karštu pienu, dažnai patiekiama dideliuose puodeliuose, į kuriuos galima mirkyti duoną ar sviestinį ragelį.
Kodėl verta išbandyti įvairių šalių kavos ritualus?
Kiekviena kultūra turi savo unikalų požiūrį į kavą, todėl verta atrasti naujus skonius ir patirtis. Skirtingi paruošimo būdai leidžia atrasti subtilius kavos aromato niuansus ir išmokti naujų kavos gaminimo paslapčių.
Jei norite išbandyti įvairių pasaulio šalių kavos pupeles ir atrasti naujus skonius, apsilankykite internetinėje parduotuvėje „BusyBean“. Čia rasite aukščiausios kokybės kavos pupeles iš viso pasaulio – nuo Etiopijos iki Brazilijos!
